Essendo l’Accademia della Tacchinella una “Associazione Eno-Cultural-Gastronomica” è consuetudine che dopo aver ampliato la conoscenza negli incontri e nelle visite, si finisca la serata a tavola in buona compagnia per degustare le specialità gastronomiche del luogo, accompagnate da un buon bicchiere di vino ed a tale proposito, sono stati selezionati particolari ristoranti italiani ai quali è stato rilasciato dall’Accademia l’Attestato di “RISTORANTE SELEZIONATO”.